Estórias e Contos Tradicionais Portugueses
Nesta semana, na UGIRT, a temática aglutinadora e transversal a várias disciplinas foi a aprendizagem a ter em conta para implementarmos o Clube de Jardinagem. De entre muitas sugestões, entre professores e alunos, surgiu a temática das ervas aromáticas e das flores, das essências florais, numa lógica de vida saudável…
É que ganhamos a candidatura à Missão Sorriso-Continente, mas agora é necessário arregaçar as mangas e criar a HORTA VIDA +
Começamos então, por criar fichas das plantas, tentando pesquisar o mais possível sobre elas…vamos aqui deixar uma das “estórias” ligada às flores, à sabedoria popular e ao conhecimento científico sobre a mesma.
“Chicória”
A Chicória é uma planta perene e alta de flores azuis celestes que podem atingir os 4 cm de diâmetro.
O azul das suas flores é notável, indicando claramente as suas propriedades curativas.
Tal como o azul é a cor do mar e a cor do céu, espaços vastos do planeta e do universo, a chicória é dedicada à generosidade de dar espaço aos outros.
Indica também o amor espiritual, um amor calmante que vê e perdoa todas as coisas. A escolha da cor azul acima de todas as outras indica o desejo de ordem e paz.
A chicória sugere simultaneamente fragilidade e força: as suas pétalas frágeis e desiguais contrastam com os estiletes retos que apontam para cima.
As flores murcham rapidamente depois de colhidas, mas plantas são verdadeiramente prolíficas. Uma única planta de chicória pode produzir cerca de 2000 flores durante a sua vida e atingir uma altura de 1,5 m.
Lendas sobre a Chicória…
Na Alemanha conta-se a história de uma jovem donzela que, carpindo a morte do seu amante, chorou continuamente até ter sido engolida pela terra, de onde nasceu então a planta chicória.
Outra lenda conta que as flores são lágrimas de uma mulher de belos olhos azuis cujo amante nunca regressara de uma viagem. Em consequência era usada em poções de amor ou para esquecer um amor perdido.
As flores da Chicória abrem e fecham a horas determinadas do dia, das 7 h da manhã até cerca do meio-dia. Segundo uma outra lenda, uma donzela chamada Florilor foi transformada em chicória por ter resistido aos avanços amorosos do deus do sol, mas continua a escarnecê-lo todos os dias, ao voltar a sua face para ele até ao meio-dia e ignorando-o no resto da jornada.
Fins terapêuticos da Chicória…
A Chicória tem sido usada como purificador do sangue, laxante, tónico e como tratamento para a icterícia e problemas de fígado no homem e nos animais. Era também indicada para evitar que os membros se atrofiassem. Usada em saladas, o sabor amargo das suas folhas tonifica o sistema digestivo.
A sua essência floral confere independência e maior força às emoções.
A chicória (Cichorium intybus) é também conhecida como barba-de-monge (barbe de ... Na mitologia alemã, acredita-se que a flor da chicória traz sorte.
Ditos, Ditados e Provérbios Portugueses
“A formosura fenece, como as flores”
"Do sorriso da mulher nasceram as flores"
"A amizade é como a urze, uma flor que não morre"
"As palavras não proferidas são flores do silêncio"
"Uma boa abelha não pousa em flores murchas"
Sugestão de Culinária
Amêndoas Torradas
Ingredientes:
200g de amêndoas inteiras
100g de chocolate em pó
1 colher de café de canela em pó
1 chávena de açúcar
1 chávena de água
Preparação:
Numa frigideira grande anti aderente coloque o açúcar e a água e deixe ferver 3 minutos.
Entretanto, numa outra frigideira torram-se as amêndoas sem deixar queimar.
Depois de ferver a água com o açúcar, junta-se o chocolate e a canela e mistura-se bem.
Acrescenta-se de seguida as amêndoas e, em lume brando vai-se mexendo bem tudo até que a mistura comece a ficar granulada e se agarre às amêndoas.
Retira-se depois do lume e coloca-se sobre papel vegetal ou um tapete de silicone e separam-se as amêndoas deixando arrefecer bem antes de se guardarem num recipiente bem fechado.
Bom Apetite!
Poesia
“Domingo de Ramos”
No adro da igreja naquele domingo
São às dezenas, acenando seu raminho
De oliveira p’ra benzer!
É beleza, é tradição!
Sente o povo a devoção!
Zela pela paz, ora por protecção
No adro da igreja tocam os sinos
Chegam os meninos
Com seus fatos domingueiros
Rezando pelos pobres do mundo inteiro
É domingo de ramos, p’ra casa vão levar
Um pedacinho de Amor,
Um perfume a espalhar
Para jamais esquecer
A vida do Redentor!
Maria Guimarães
Sugestão de Fim de Semana / O que visitar na minha Cidade?
Este Fim de Semana foi de intercâmbio e encontro com outras UTIs.
A UGIRT participou no dia 27 de março no seminário “Contributos das Universidades Seniores no Bem-Estar Psicossocial dos Idosos”, organizado pela Universidade Sénior de Ermesinde.
Este seminário contou com a presença de oradores de excelência, dos quais saliento o Prof. Dr. António Fonseca, Profª. Dra. Joaquina Madeira e a Drª Joana Guedes. O presidente da RUTIS , Dr. Luís Jacob também nos brindou com a sua presença, que embora breve é sempre motivadora. Alguns alunos da UGIRT participaram junto com elementos da Direção e Presidente Maria José Guimarães.
No final do Seminário ,com alunos UGIRT, fomos visitar a “VILA DOCE”, uma Feirinha de doçuras mesmo ali junto à Junta de Freguesia de Ermesinde, na Vila Beatriz que durante este fim de semana abriu as suas portas à comunidade e transformou-se…
Junto algumas fotos deste agradável fim de tarde em Ermesinde!
Divertimo-nos na “Vila Doce!”
Mas que gira Banda!
A Presidente da UGIRT e a Aluna Maria Luísa Ribeiro “coroadas”
Olha que pequeninas nós somos! Tocando tambor!
No sábado, dia 28 de março, no Mercado Bom Sucesso, na iniciativa da Editora Mosaico de Palavras, a UGIRT participou no evento de poesia “MERCANDO POESIA”, através do sr. Carlos Teixeira, secretário da Direção e da sua presidente que foi ler poesia de sua autoria “Sonhos de Abril”.
Foi ainda muito interessante este evento pois para além da poesia dita e cantada por diversos poetas de Rio Tinto e de outras cidades, teve a colaboração do GVC-Grupo de Violas e Cavaquinhos da USRM-Universidade Sénior Rotários de Matosinhos. Deste modo promoveu-se o encontro entre UNIVERSIDADES SENIORES.
Foi uma Tarde Bem passada!
Parabéns à Editora Mosaico de Palavras pela organização e Parabéns à USRM pela excelente atuação e pelo interessante convívio que nos proporcionaram.
Foto da Semana
Arquiteto SOUTO de MOURA visita
UGIRT – Universidade Grande Idade de Rio Tinto !
Discutindo os pormenores para trabalhos futuros …
