Estórias e Contos Tradicionais Portugueses
Um Conto baseado nas Lendas tradicionais da minha terra
Todas as histórias e tal como esta começavam por Era uma vez. Num lugar chamado Vale do Sacho, onde existe uma estrada, com entroncamento, na qual, segundo os meus avós e familiares, contavam que certas noites à meia noite em noite de luar havia um encontro entre uma porca a roncar acompanhada de muitos pintos, os quais piavam ao lado daquela mãe emprestada, parando naquele sítio depois de andar por montes e vales e por outros lados: pinhais e matos. Andaria uma galinha seguida dos porquinhos os quais, ao lado da mãe galinha, iam grunhindo e caminhavam sempre para o dito encontro onde à meia noite iria aparecer um cão grande. Ali encontravam-se aquelas famílias de animais trocados fazendo alarido entre porcos, galinhas e pintos, ficando tudo à briga. Levantando-se uma enorme nuvem de pó toda a bicharada desaparecia no ar. Saindo da nuvem de pó que se levantava um homem que aparecia do chão. O homem, ao levantar-se, via o diabo que vinha a chegar de Ferreira. Estivera no baile onde as pessoas diziam que no baile que tinha havido até de manhã havia no chão do salão só as patas do diabo, pois ele aproveitava para ir ao club ver as jogatinas que ali se faziam. O homem não pensou duas vezes montou o diabo e aí vai ele correndo todas as encruzilhadas da freguesia seguindo pela estrada dos Casais direito à casa do homem onde atirando-o para o chão o deixou como morto. Ao acordar encontrou-se ao pé da enxada pronto para ir trabalhar.
Estas histórias tinham o fim de assustar as crianças para não abalarem para onde não deviam e não demorarem quando íam fazer os recados aos pais. O homem acordado - ao raiar do Sol - indica que todos tinham de ir trabalhar após as noitadas.
Hoje passados tantos anos, parece-me que ainda estou a ouvir a minha avó Emília e madrinha a contar estas histórias que à luz dos dias de hoje não dão para acreditar. Mas, as crianças daquele tempo ficavam sempre com medo ao passarem pelos sítios onde havia estes encontros. Passavam sempre a correr, sem descanso rumo a casa onde ficavam em paz. Nesse tempo só havia luzes pelos caminhos a passear, não havia telemóveis.
Maria Emília Pires, aluna da Universidade da Terceira Idade de Ferreira do Zêzere
Ditos, Ditados e Provérbios Portugueses
Água mole em pedra dura
Tanto bate até que fura
Sugestão de Culinária
Cachola de Porco
Cortam-se quinhentos gramas de redenho e leva-se num tacho, ao lume, a derreter.
Retiram-se em torresmos.
Cortam-se, em pedaços, setecentos e cinquenta gramas de carne magra de porco, duzentos gramas de fígado, cem gramas de baço que se deitam na gordura, bem quente.
Junta-se então, quatro dentes de alho bem picado, uma folha de louro, uma malagueta, duas colheres de sopa de caldo de pimentão, dois cravinhos, uma colher de cominhos e sal.
Deixa-se cozer.
Quando apura, rega-se com vinho branco, sangue de porco (que foi mantido líquido, desde a matança, com vinagre e sal).
Podem adicionar-se batatas no molho, que poderão acompanhar a cachola.
Poesia
Sou da serra sou serrana
Gosto de ouvir o vento soprar
Gosto muito da minha aldeia
E ver na serra a nevar
Gosto de olhar as estrelas
De ver o seu cintilar
A iluminar toda a terra
Quando a Lua a vem beijar
As rosas e o jasmim
Muito gosto de os cheirar
A serra é o meu enleio
Mas também gosto do mar
O sussurrar das ondas me envolve
Sua maresia me acalma
Quando dele estou perto
Tudo cerca a minha alma
Mas Ferreira onde me encontro
Tem muito de me encantar
Tem tojos e rosmaninhos
E o rio zêzere a deslizar
Maria do Carmo Carvalho Francisco
Sugestão de Fim de Semana / O que visitar na minha Cidade?
Conferência “A (In)Sustentável Urgência da Ética”( Conferências )
O processo de globalização económica e financeira em curso ameaça os Fundamentos da democracia, ao devorara coesão social e a solidariedade inter e intrageracional.
Torna-se, pois, imperioso e urgente que a defesa do Bem Comum seja levada a cabo com elevados padrões éticos.
É neste contexto que no próximo dia 30 de Maio, o Senhor Doutor António Bagão Félix, referência incontornável e um dos mais destacados e sublimes defensores do primado da ética nas relações sociais, económicas e financeiras, proferirá uma conferência subordinada ao tema
"A (IN)SUSTENTÁVEL URGÊNCIA DA ÉTICA"
Foto da Semana
Seminário sobre prevenção Rodoviária para um público Sénior, realizado em colaboração com GNR de Tomar e o comandante do posto da GNR de Ferreira do Zêzere