Estórias e Contos Tradicionais Portugueses
Nossa Srª da Guia
“ A Capela de Nossa Senhora da Guia, sita no concelho de Ribeira de Pena (Trás-os-Montes) – é uma formosa construção dos começos do século XVIII, edificada a expensas de dois beneméritos ribeirapenenses:
Baltazar Pacheco de Andrade, Fidalgo de Cota de Armas (1720), Cavaleiro professo na Ordem de Cristo, Senhor da Casa de Santa Marinha e da Capela e Vínculos de São Francisco Xavier,
e Francisco Borges de Mesquita, Fidalgo de Cota de Armas (1738), Cavaleiro professo na Ordem de Cristo, natural da Casa do Mato e que, pelo seu casamento, foi senhor da Casa do Cabo de Friúme, em Ribeira de Pena.
Ambos militaram com distinção nas guerras do tempo, e de comum acordo, resolveram fazer uma Capela para Nossa Senhora da Guia, sita nos limites da Fonte do Mouro, tomando para modelos as Capelas de Nossa Senhora da Conceição da Granja, instituída pelo Revº Dr. Lourenço de Valadares Vieira, e de Nossa Senhora da Assunção de Senra de Cima, instituída pelo Revº Miguel de Carvalho e Almeida, Abade de Santa Valha em Monforte de Rio Livre.
A escritura de ajuste foi lavrada aos 8 de Maio de 1738 na Casa de Santa Marinha, pelo Tabelião António Martins, da Quinta de Cima, freguesia do Salvador da Ribeira de Pena, no livro de notas respectivo, a fls. 79 e seguintes – sendo empreiteiro Luquas Rodrigues, mestre pedreiro, natural da freguesia de Agoas Santas, Reino da Galiza.
Ditos, Ditados e Provérbios Portugueses
"Há três coisas na vida que nunca voltam atrás: a flecha lançada, a palavra pronunciada e a oportunidade perdida."
"Não há melhor negócio que a vida. A gente a obtém a troco de nada."
"A palavra é prata, o silêncio é ouro."
"O cão não ladra por valentia e sim por medo."
"A gente todos os dias arruma os cabelos: por que não o coração?"
"A língua resiste porque é mole; os dentes cedem porque são duros."
"As dificuldades são como as montanhas. Elas só se aplainam quando avançamos sobre elas."
"Um pai é um banco proporcionado pela natureza."
"Antes de dar comida a um mendigo, dá-lhe uma vara e ensina-lhe a pescar."
Sugestão de Culinária
Pastéis de Feijão
Ingredientes:
250 g de puré de feijão branco cozido
2 placas de massa folhada
200 g de açúcar
4 ovos + 3 gemas
200 g de manteiga
100 g de farinha
manteiga para untar
farinha para polvilhar
Modo de preparo:
Escorra o feijão e pique-o na picadora até obter um puré. Junte-o ao açúcar e de seguida adicione os ovos e as gemas, um a um mexendo sempre.
De seguida junte a manteiga amolecida e a farinha envolvendo bem.
Corte círculos de massa folhada e forre forminhas de queques, depois de untadas com manteiga e polvilhadas de farinha.
Ponha o recheio nas formas com a massa e leve a forno pré aquecido a 200 º cerca de 25 minutos. Desenforme-os e ponha os pasteis em forminhas de papel frisado. Depois de frios polvilhe com açúcar em pó.
Poesia
Ó Ribeira
Ó Ribeira, ó Ribeira
Ó Ribeira que és tamanha
Criadinha na Ribeira
Não me faço na montanha
Não me faço na montanha
Entre a queiroga e a carqueja
Da minha janela eu vi a
O Adro da nossa igreja
Lá no adro da igreja
Minha Ribeira deixei
Quando te fiz a vontade
Quando te fiz a vontade
Quando te dei minha mão
Minha mão está cansadinha
Meu coração é que não.
Sugestão de Fim de Semana / O que visitar na minha Cidade?
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Notas Importantes:
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- Por favor consulte-nos para estadias menores de 7 noites ou maiores de 7 noites;
- Por favor consulte-nos para valores de criança, outros regimes e outras tipologias de quarto;
- Horário de check-in e check-out do quarto de hotel a reconfirmar posteriormente
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