Estórias e Contos Tradicionais Portugueses
O CALDO DE PEDRA
Um frade andava ao peditório; chegou à porta de um lavrador, mas não lhe quiseram aí dar nada.
O frade estava a cair com fome, e disse:
– Vou ver se faço um caldinho de pedra. E pegou numa pedra do chão, sacudiu-lhe a terra e pôs-se a olhar para ela para ver se era boa para fazer um caldo. A gente da casa pôs-se a rir do frade e daquela lembrança. Diz o frade:
– Então nunca comeram caldo de pedra? Só lhes digo que é uma coisa muito boa.
Responderam-lhe:
– Sempre queremos ver isso.
Foi o que o frade quis ouvir. Depois de ter lavado a pedra, disse:
– Se me emprestassem aí um pucarinho.
Deram-lhe uma panela de barro. Ele encheu-a de água e deitou-lhe a pedra dentro.
– Agora se me deixassem estar a panelinha aí ao pé das brasas.
Deixaram. Assim que a panela começou a chiar, disse ele:
– Com um bocadinho de unto é que o caldo ficava de primor.
Foram-lhe buscar um pedaço de unto. Ferveu, ferveu, e a gente da casa pasmada para o que via.
Diz o frade, provando o caldo:
– Está um bocadinho insosso; bem precisa de uma pedrinha de sal.
Também lhe deram o sal. Temperou, provou, e disse:
– Agora é que com uns olhinhos de couve ficava que os anjos o comeriam.
A dona da casa foi à horta e trouxe-lhe duas couves tenras. O frade limpou-as, e ripou-as com os dedos deitando as folhas na panela.
Quando os olhos já estavam aferventados disse o frade:
– Ai, um naquinho de chouriço é que lhe dava uma graça...
Trouxeram-lhe um pedaço de chouriço; ele botou-o à panela, e enquanto se cozia, tirou do alforge pão, e arranjou-se para comer com vagar. O caldo cheirava que era um regalo. Comeu e lambeu o beiço; depois de despejada a panela ficou a pedra no fundo; a gente da casa, que estava com os olhos nele, perguntou-lhe:
– Ó senhor frade, então a pedra?
Respondeu o frade:
– A pedra lavo-a e levo-a comigo para outra vez.
E assim comeu onde não lhe queriam dar nada.
Extraído de, Contos Tradicionais do Povo Português, Teófilo Braga, 1883
Ditos, Ditados e Provérbios Portugueses
"A cada boca uma sopa"
"Tal é o pão, tal é a sopa"
"Palavras não engordam sopas"
"Razões não fazem sopas"
"A hóspede comedor, mais água na sopa"
"Boca calada faz boa sopa"
"Muitos cozinheiros estragam a sopa"
"Amizade renovada é como sopa requentada"
“Sopa a meio copo cheio”
Sugestão de Culinária
SOPA DE LEGUMES - SAUDÁVEL
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Preparação: |
Coza o feijão branco e as ervilhas num litro de água temperada com sal. Depois de bem cozidos junte os restantes legumes cortados grosseiramente, e deixe cozer. Bata a sopa com um "passe-vite" ou uma varinha mágica e leve de novo ao fogo até levantar fervura. Nota: pode, antes de servir, forrar os pratos ou a terrina, com fatias fininhas de pão. |
BOM APETITE!
Poesia
“Rio Tinto com POESIA!” -os poetas vão ao café!
- Um projeto para a cidade viver e sentir a poesia, conhecer os poetas vivos e também aqueles que partiram mas estão vivos através dos seus versos!
- Um projeto que eleva a poesia e os poetas, que aproxima as pessoas, que convida os cidadãos a ouvir e a participar, no dizer, no comentar, na música, no convívio…na arte e cultura!
- Uma vez por mês num café/confeitaria da cidade… a poesia acontece!
No dia 14 de abril foi assim…no Café City Jovem, na Cidade Jovem em Rio Tinto.
A Drª Maria José Guimarães fez a abertura da sessão e leu alguns poemas de sua autoria, ao longo da noite.
Autores de Editora Mosaico de Palavras participaram nesta tertúlia poética…e tocaram viola e cantaram e encantaram!
A Dª Ilda Sousa e a Dª Maria Teresa (alunas da UGIRT) estavam muito atentas…
POEMA DESTACADO nesta sessão
“LÁGRIMA DE PRETA” DE António Gedeão
Lágrima de preta
Encontrei uma preta
que estava a chorar,
pedi-lhe uma lágrima
para a analisar.
Recolhi a lágrima
com todo o cuidado
num tubo de ensaio
bem esterilizado.
Olhei-a de um lado,
do outro e de frente:
tinha um ar de gota
muito transparente.
Mandei vir os ácidos,
as bases e os sais,
as drogas usadas
em casos que tais.
Ensaiei a frio,
experimentei ao lume,
de todas as vezes
deu-me o que é costume:
Nem sinais de negro,
nem vestígios de ódio.
Água (quase tudo)
e cloreto de sódio.
Dª Amélia e o Sr. António conversando com a professora Maria José
Dª Elvira Santos declamando…
Manuel Alves, poeta e cantor…
Goreti Dias autora da Editora Mosaico de palavras também nos brindou com a sua poesia!
Sugestão de Fim de Semana / O que visitar na minha Cidade?
Visitar o museu interactivo “Discovery World” na cidade do PORTO
Uma visita a não perder!
Uma viagem pela história dos Descobrimentos Portugueses…
Foto da Semana
As maravilhosas cores da NATUREZA!
e… Os desenhos esculpidos na árvore…
Ao centro, reparem…não parece uma pessoa ali sentada a ouvir o silêncio?!
Simplesmente encantador!
